Что такое GUI?
GUI расшифровуется как Graphical User Interface - Графический Интерфейс Пользователя (ГИП) - это система средств для взаимодействия пользователя с компьютером, основанная на представлении всех доступных пользователю системных объектов и функций в виде графических компонентов экрана (окон, значков, меню, кнопок, списков и т. д.). Другими словами "GUI" можно охарактеризовать как темы для CS или скины для Counter-Strike.

Как установить?
Установка GUI:
1-й случай: У вас несколько папок с различными разрешениями (названные соответственно 640х480, 800х600, 1024х768... или просто 640, 800, 1024), ваши действия:
1. Выбираете папку с разрешением, соответствующим Вашему.
2. В выбранной папке копируете содержимое и заменяете его на аналогичное в папку, в которой установлен Counter-Strike. На вопрос о перезаписи файлов смело отвечайте "Да, для всех".
2-й случай: В архиве папка cstrike:
Распакуйте ее вместо оригинальной с заменой файлов.
3-й случай: В архиве папка resource:
Распакуйте ее в "...\папка_с_игрой\cstrike\". На вопрос о перезаписи файлов отвечайте утвердительно.
4-й случай: У вас инсталлятор, ваши действия:
Просто следуйте инструкциям программы установки.
Если в архиве вы видите отдельно-лежащую папку _Font, то обязательно скопируйте ее содержимое в папку "C:\WINDOWS\Fonts\".